ロビン・スローン/島村浩子訳「ロイスと歌うパン種」

季節外れの大雨で寒い週末、退屈してTwitterを眺めていたら面白そうな本を発見。
すぐ買ってすぐ読みました。

東京創元社さんには大変申し訳無いのですがこの本を読んでもパンは全く食べたくなりません…と思っていたら私のツイートを訳者の島村浩子さんがRTしてくださったことに気づき、島村さんのツイートを拝見したらこちらのほうが(当然ながら)ぴったり。

この本は”小説”ですからもちろんフィクションです。しかし物語は何から何までなんとなくどこかで聞いたことがあるようなものばかり登場。
わたしはご存知の通りこの物語の舞台となっているサンフランシスコに住んでいるためその風景が容易に脳内で再生、文章を読んでいるはずなのにまるでマンガを読んでいるような感覚になりゲラゲラ笑いながら読み進めるという前代未聞の事態が発生しました。

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ベイエリアの日本語Twitter民に Naoto Sato さんというかたがおられます。
我々夫婦は彼をサンノゼの神と読んでいるのですが、サンノゼの神ご夫妻のご趣味は
サワードウを使ったパンを焼くことです。

*その他記事
Trader Joe’sのサワードウ、実はLa Boulangerie製。/ Sourdough Hands

私のブログがきっかけでこの「ロイスと歌うパン種」を読む人にはまず上記のブログ記事を読むことを強く推します。面白さが増すことを保証します。
わたしは渡米が決まってからずっとこのブログを拝読しているため歌うパン種と聞いて即サワードウを想像しました。

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以下ちょこっとだけネタバレあり。

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物語は中西部の田舎からLinkedInで転職を決め引っ越してきたものの、デスマに陥り疲れ果てた女性プログラマーが出前を取るところからはじまります。超生々しい。意識高い系ついったらーが「アメリカでは9-5時勤務残業しない」などと夢物語を語っていますがそんなおとぎ話どこにもないのです。たとえ物語の中にですら。

ほぼ全員が若い男性で 、やせこけ 、冷たい目をして 、日本のデニムと限定品のスニ ーカーをはいた亡霊に見えた 。午前中遅くから仕事を開始し 、真夜中過ぎまで働く 。寝るのは職場でだ。

会社は球場の近く。お家はインナーリッチモンド。muniでエンバカデロまで行き5番のバスに乗って帰ります。何もかも生々しい。
出前を取る前の主食は「それを飲むだけで食事の代わりになる液体食料」

液体代替食品を薦めてくれたのはピーターだった 。彼をはじめ 、プログラマの多くが利用しているとのことで 、容赦なく苛烈な環境ではこのほうが消化が簡単そうだった 。

生々しい。だってホントにあるんだもん。https://wired.jp/special/2016/soylent/

あるきっかけから女性は仕事を続けつつパンを焼きはじめ、ファーマーズマーケットに出店すべくオーディションを受けます。
その後フェリービルディングではない場所でパンを販売することになるのですが、軒を連ねるのはすべて意識高い系食べ物。世界中から訪れる「意識の高い食に精通した人たち」のために彼女もパンをただ焼いて販売するだけではなく意識の高さを求められるのです。

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冒頭に書きましたが、この物語は何から何までなんとなくどこかで聞いたことがあるようなものばかり登場します。

パン、が物語の中心ですから当然小麦粉が登場します。実在するメーカーです。https://www.kingarthurflour.com/
主人公がパンを市販しようと、最初に登場するファーマーズマーケットはわたしが毎週土曜日に行っているフェリービルディングのあのファーマーズマーケット。
加工された食品はオーディション(ブラインドテスト)が本当にあります。https://cuesa.org/markets/prospective-sellers
本の表表紙に書かれている「店頭で働くロボットアーム」、パン屋さんではないですがこちらもすでに実在します。https://cafexapp.com/

また、作品中にはレストランが登場します。

ある種の理想を体現している

予約困難店。オーナーの女性は過去にベストセラーとなった料理本を執筆。場所はバークレー。完全にどこかで聞いたことある感じです。本の冒頭に地図が貼られているのですが場所も完全に同じです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%91%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%82%BA

これだけではなく食べ物のくだりは何回読んでもこれは実話なのではないか、わたしが知らないだけではないか、と錯覚して何度もググってしまったほどです。
実際サンフランシスコの食は物語と現実が区別のつかないところにすでに来ていて、上に張った液体食料だけではなく作品中で軒を連ねる食べ物で本当に実在する食品がもうひとつあるくらい。
そんな最新の食を意識が高い先進的と言ってしまえばそれまでですが、とにかく過剰。例えば、最近オープンしたコーヒー店では75ドルのコーヒーが話題。
$75 a Cuppa: Tasting the World’s Most Expensive Coffee in San Francisco
コーヒー1杯に8200円ですよ?払うのは勝手ですが果たしてどれくらいの人がその味を理解し価値がわかるのか甚だ謎。

サンフランシスコのレストランは高い賃料と年々高くなる人件費で味と価格のバランスが良くありません。そして最も高いのは客単価ではありません。意識です。
そんなレストランで満たすのは本当に胃袋なの?
予約の取りにくいレストランに簡単にアクセスできるコネと頻繁に通う財力を持ち、最新の食へのアンテナも鋭く、日々の食事もオーガニックでサスティナブルにこだわる自分への承認欲求は満たされるけど「それ本当においしいと思って食べてる?」と感じることは生活していて多々あります。繰り返しますが、

「それ本当においしいと思って食べてる?」

画像メインの便利なSNSにあげるために写真を撮りまくっていた。自分は選ばれた人間なのだと、世間に証明する最後のチャンスだ。

「単純にとてもおいしい食べ物」に無理矢理付加価値をつけさせ投資、素朴なものはキラキラしたものに変貌し、本当においしいと思っているかどうかよくわからない人たちの「飯のタネ」になっていく。
筆者がどういう意図を持って書いたのかわたしには知る由もないですが、この本は「サンフランシスコの意識高い食」を痛烈に批判しているように感じました。

ここまでアレコレと書いて無責任かもしれませんが本なんて自分の好きに読めばよいわけでこの本が良い悪い面白い面白くないという感想を書く気は全くありません。
結末がイマイチイマイチ好きじゃない、ってのは書き添えといてもいいかな。

Tech関連の人にはちょっと読んでみて欲しいかもしれない。

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余談ですがわたしはサワードウ使ったパンがかなり苦手。
わたしの日本生まれ日本育ちの舌(味覚)が「通常酸っぱくないものが酸っぱい時は腐ってる」という情報を脳に送りがちになりおいしさが……よくわからないで終わる……。

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*記事内の引用部分はすべて 東京創元社刊ロビン・スローン/島村浩子訳「ロイスと歌うパン種」Kindle版より抜粋させていただきました。
http://www.tsogen.co.jp/np/isbn/9784488010881

意識は高く、製品性能は低く

わたしは歯磨きが大好きです。手軽にして最高の気分転換だと思っています。

最近出かける機会が激増し、カバンの中に普通の歯ブラシを入れていたのですが手磨きだと物足りない…。
持ち運びできる電動歯ブラシを買おうといろいろ物色。
スーパーと量販店の中間のような全米どこにでもあるTargetというお店に売っていて、デザインのスタイリッシュさが気になっていたものが、今、アメリカの意識高い層に人気「らしい」と知り決定。

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意識高いワードの一つ”サブスクリプションサービス(定額/定期配送)”というのも決め手のひとつでした。そりゃーわたしも一応シリコンバレーのはしっこに存在しますから意識高いものは多少気になりますヨ。

Quip
https://www.getquip.com/

参考ニュース記事
人々に”完璧な歯磨き”を!電動歯ブラシの定期購入サービス「Quip」が新しい https://news.nicovideo.jp/watch/nw3878589

帰宅して早速使ってみようと洗面所に行って起動、気分転換の歯磨きのはずが磨き終わったあと
「クソが」「このクソ歯ブラシめ」
を連発。旦那は完全にビビっていました。

前述の通りわたしは歯磨きが大好きで、現在は歯並び命のアメリカに住んでおります。
そのため知人友人からお土産にホワイトニング歯磨き粉を頼まれることも多いのです。
ある日、日本の友人にいつもどおり歯磨き粉を買って行き
「電動歯ブラシ使ったほうが効果あるよ」
と言うと、その友人はこう言いました。

「電動歯ブラシ苦手なんですよ」「あれなんかくすぐったいじゃないですか」

え?くすぐったい??なんで?何がくすぐったい?
友人は一生懸命「唇のくすぐったさ」を説明してくれましたが理解不能。
そんなの感じたことない…。

聖子ちゃんすまんな。ようやくわかったわ、何言ってるか
この電動歯ブラシ、くすぐったいのです。

現在自宅で使用している電動歯ブラシはoral-Bのもの。3月に変えたばかりです。

その前はずっとSonicareを使っていました。
Sonicareは一番高いモデルからcostcoにうっている安いものまですべて使いましたが値段に対する性能の差は言うほど無いと思います。oral-Bの丸いヘッド×くるくるした動きのほうが歯に強く当てにくく歯茎に傷ついちゃうこともないかも。あと歯列矯正勢には絶対にoral-Bを推します。両ブランド動きが全く違いますが歯ブラシ部分が唇に触れてもくすぐったいということはまったくないのです。うまく説明できないけど先端が動く事以外はなんの感慨もない。
(話が逸れますが結局は電池の消耗で買い換えるし壊れる一番の原因は落下。特にホテルの部屋清掃の人が落としちゃったりして本体とブラシの接続部分が曲がったり…なのでホテルで清掃入れるときは洗面所に置かないことにしています。机の隅っこに寝かせておいてる)

このクソ歯ブラシQuipはそもそもヘッドが動くわけではない。電動歯ブラシなのにブラシ部分が動かないの。ヘッドではなく歯ブラシの持ち手より上全体がじわーっとiPhoneのバイブレーション機能の1/10程度に「振動」しているだけ。当然、唇に触れるとものっすごいくすぐったいです。お前はなんで電動歯ブラシを名乗っているの????

手磨きと何一つ変わらない。むしろくすぐったさがないぶん手磨きのほうがマシ。

ヘッドの大きさが絶妙にデカい。
なんでこの大きさにしたの?という完璧な中途半端さ。幅はあまり問題ないのに縦に長い。なぜわざわざ長くする必要があったんでしょ。

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デザインは完全完璧だと思う。実際わたしもそのデザインに惹かれた。
でもここまで完璧にしたのになんでここに貼り付け用(らしき)テープつけちゃうの…

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さらにその画像だとこの白い部分を歯ブラシキャップとして使えるようになってない?

 

 

これは何?不良品ってこと?じゃなくて仕様なの?
こんなの何の意味があるのだ?もともと製品が入っているケースで問題ないのでは。

Dental Connect という歯科提携サービスがサブスクリプションについているらしいのですが、アメリカで一般的な歯科保健は定期(半年に一度)クリーニングはタダで、かかりつけ医からメールが来ます。こんなのは推し要件にはいるわけがないだろ。

見た目以外全てダメ、何もかもダメ。パーフェクトにダメ。
先日フェムテック関連商品(生理用品)の話を書いたときも同じことを言ったのですが意識は高く製品性能は低い商品がこの手の商品には多すぎる。
歯磨き粉はホワイトニング関連でサブスク頼んでるものがあるんだけどそんなにたくさん使わないのよ歯磨き粉。なので余る。こちらも推し要件には全くならない。

手短に手に入るものは自分で買いに行く(注文する)のが結局は一番。
使用メーカ変えたくなってもいちいちウエブサイトで解約する作業もいらない。
もうこの手の意識高い商品には決して手を出さない、と固く誓いました。

意識ばっか高くて製品を蔑ろにするクソサブスクリプションサービスは全て滅びてしまえ 。

使ってもいない商品を記事翻訳だけでさも使ったかのように意識高く書く意識高いTwitterアカウントもついでに滅びろ。

財布に忍ばせる正方形の秘密兵器

旦那が先週小銭入れを落としました。

中身が小銭だけだったらよかったのですが鍵が入っておりまして。
わたしが東京で同じタイプの小銭入れ(同じく鍵入り)を落とした時はみぞれ混じりの雪で朝8時前の通勤時間だったにも関わらずどなたか親切な人が拾って交番に届けてくれました。
でもここはアメリカ、誰かが拾ってどこかに届けてくれることなど全く期待できません。というかもしアメリカで鍵や財布を拾ったとしてどこに届ければいいのかな??おまわりさん呼ぶの???
旦那が小銭入れを無くすのは1年で2回目、カードケースも含めると3回目。
今回こそ何か対策をしましょうと思っていたところ、いいものを紹介してもらう。

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Tile
https://www.thetileapp.com/en-us/how-it-works

正方形の板を財布に入れる/キーホルダー等に付けて使用。携帯からそれぞれ音を出すことが可能。家の中で「鍵ない財布ないアレないコレない」という時だけではなく、Bluetoothでマップ上で場所特定が可能(30m以内)チップ情報をだれかとシェアできる仕組みもあり万が一の紛失時には板情報シェア→一斉捜索という使い方も。(参考:公式サイト内/体験談あれこれ


真ん中のボタンを押してアプリとペアリング。このボタンを押して携帯から音をだすことも可能。(AppleWatchからiPhone鳴らして探す機能と同じ)


音は昔懐かしいファミコンのピコピコ音で何種類かある。結構やかましい。
でもおっきくないと何かに入れてて鳴らしても気づかない。



キャッシュカード2枚重ねとほぼ同じ厚さ。穴あきのものは少し厚め。



大きさはこのくらい。左はカードケース。じゃまになったり厚みが気になることはまったくない。
穴あきタイプも同。小さすぎず大きすぎず。

財布行方不明用に買ったんだけど(穴あき2枚大2枚セットと大4枚)いろんなことに使えてよい。想像してたよりずっとよい。
スーツケースのネームタグに入れるのは絶対やる。中〜大型犬だったらIDタグ(迷子札)と一緒に下げてても何の問題もない大きさ。うちのイヌ若かったら速攻着けてた。世界中の鉄砲玉みたいな若ラブラドール飼いに推奨したい。

カバン大きい系女子は小分けポーチに一枚づついれておけばゴソゴソしなくてもいいし、汚部屋住人はリモコン行方不明にも使えるし(貼るもの売ってる)この2者はまず整理整頓しろよ!って話ですが整理整頓しててもリモコンって行方不明になったりしない?わたし冷蔵庫にテレビのリモコンが入ってたことある。
なのでありとあらゆるものにつけたくなる、ってのはすごーくわかる。

※最大の欠点は板の電池交換ができないこと。1年位持つらしい。
※残念ながら日本への発送は対応していない。この手の電波を発するものは「技適マーク」がついていないと日本国内販売ができないからではないかと推測。

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ブログ書きはじめて1年経ったので、ランキングサイトに登録してみました。
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旦那が小銭入れ落としたお陰でお礼を世界発信できる機会に恵まれるとは〜。

今から2年前、2015年1月21日朝7時半〜8時頃、渋谷東急本店〜ハンズ付近でピンクの小さい正方形の小銭入れを見つけ、センター街の宇田川交番に届けてくれたかたとっても寒い小雪混じりのなか本当にありがとうございました。
落としたことにすぐ気づき2時間以上探したけど見つからず交番へ行ったけど届いていなかった。諦められず翌日もう一度交番に聞きに行くとおまわりさんが「似たようなものを届けてくれた人がいるので1週間位してから渋谷署に行ってみて」と。28日に渋谷署で「これですか?」と言われた時、あまりの嬉しさにその場で「うううううううううわああああああああああああ!」とめちゃくちゃ大きい声だしたので警察の人に笑われたw
拾った人の希望でどんな人が拾ってくれたかの情報は開示されず神南小学校が近いのでもしかしたら小学生だったかもしれない。

今も使っていますありがとう!あなたの親切は一生忘れません。

 

そうして人はどんどん洗脳されてゆく。

Appleに。

いや元々Appleユーザーですよ。iMac、MacBook、MacBook Air、MacBook Pro、iPad。
でも電話だけはどうしてもandroidがよいのですよ……。
使いにくくね?iPhone。

先日、union squareにApple Storeができ、うちの犬はおそらく現在世界で一番総本山に通い詰めている犬でしょう。でも飼い主はAndroidユーザー。たとえ家のなかがAppleまみれでもそんなのお店の人は知る由もありません。さっきまでニコニコと犬を構い優しかった店員さんがAndroidを見た瞬間冷たくなる気がします。
たぶん気のせいではありません。彼等の顔にはこう書いてあるのです

「この世にiPhone使ってない人がいるなんて…」

時を同じくして気になることがありました。
それは「Apple Watchをつけている人が急激に増えた」こと。
最初は暖かくなり、半袖の人が増えたので目立つだけかな?と思っていましたが、ラスベガスでもApple Watch率が高い。
引っ越してきた頃はTARGET(スーパー)でApple Watchの看板を見るたび
「いやーこんなの誰も買わねぇからTARGETでも売るようになっちゃって…」
と思っていたのに。そうなるともう気になって仕方がありません。すれ違う人10人に1人かそれ以上の確率でApple Watchをつけているような気が。しかも若い人。若い人の着用率が高い!なんかしらんけど売れてる気がする!
確かに中途半端な価格の腕時計よりApple Watchのほうがいい。
だがしかし私はAndroidユーザーなのです。Apple Watchを使うにはiPhoneにしなくてはなりません。iPhone(゚⊿゚)イラネ
わざわざiPhoneにしてApple WatchがクソだったらApple製品はもとより一生リンゴ食わねーよってレベルに嫌だ。

そこで人柱を立てることにしました。もちろん旦那です。
旦那はiPhoneもAndroidも持っているのでしぶしぶ購入。ようやく胸のつかえがとれる。Appleよ、毎日来てるわたしは客だ。

しぶしぶ買いに行った割には店員さんの説明に目がキラキラしている旦那。
Apple Watchって例えばカメラのシャッターになったり、そのまま電話ができたり音声でLINEに返信できたりするの知ってました?
私達は全く知らず、ヘルスケアデバイスに毛の生えた程度の使いみちしか無いと思ってました。すげー。21世紀すげー。007みたいじゃん。
店頭でのウリ文句は「Snapchat使えるよ!」でした。Facebookはメッセンジャーのみ。WhatsAppが非対応なのがホント残念。

2日後、旦那は言いました。

「もうこれ無いとダメかも俺」
「こんなに便利だと思わなかった」
お前は何を言っているんだ…。そんなにあっさり洗脳されんのかよ!
「買ったほうがいいよ」


まずは挙動が怪しくだましだまし使っていたNexus6をiPhoneに変えました。すごく悲しい。さよならモトローラ。


Apple union squareは商品を買うとそのまま2階で店員さんと一緒に設定できます。せっかくなのでやってもらいました。

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無事Apple武装を終え、犬を連れて行っても肩身の狭い思いをすることもなくなりました。それはどうでもいいんだけど

Apple Watchは本当に便利。

携帯をいちいち見ることが圧倒的に減りました。プッシュ通知(振動)をちら見して必要なときだけ携帯を手に取る式。
ちょっとした用事はすべてApple Watchで可能。
一番便利だなと思ったのは電話。テキストは音声認識で簡単なものを送ることができるのですが(LINEだと新規メッセージへの返信のみ。既読メッセージを開けて返信することは不可。音声認識の性能はsiriより良くて漢字変換も間違わない)だったら電話をかけたほうが早い。
かばんの中にiPhoneを入れたままApple Watchから電話をかけられる。これがもうすさまじく便利。すげー。21世紀すげー。007みたいじゃん。(二回目)
いちいち携帯を見なくてもいいってのがこんなに便利だとは思いませんでした。それだけでものすごい価値。

為替レートもこまめに確認可能www 結局それかよww
(音声認識で日本語テキストを入れるために言語を日本語に設定しています。英語に設定したら日本語では音声認識してくれないと思う)

UBERはUBER Xのみ呼ぶことが可能。lyftは使ってないのでわかりません。
Instagramも閲覧可能、(フィールドの先頭の方とアクティビティ)Twitterも見れます。ただしこれらは言うまでもなくiPhoneのほうが見やすいしSNSはApple Watchで見る意味はない気がする。
画像系だとクックパッドを入れてみた。


一番最近みたレシピをスワイプで表示してくれますが料理するときって時計はずすので私はいらない。
最後にApple Watchの欠点は接続がBluetoothで、たまにうまく接続しなかったりすることと

使い方がいまいちよくわからないこと。

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こうして2回目の結婚記念日は結果的にApple Watchをお揃いにすることとなったのでした。
めでたしめでたし。