暑い1日。

昨日は気温が30度近くになり、はりきって早い時間から屋上で日に焼いたものの寝返りを打つと椅子が熱くて火傷しそうになり断念。

当然ながら部屋の中も暑く、日本と違いエアコンなんかないのでイヌも飼い主もちょっとグッタリ気味。夜になってもなかなか気温が下がらず20度を下回ったのは日付が変わった頃。

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あいすおいしいね。

こんな最高の外呑み日和を逃すわけもなく

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グラタンにしました。
これ簡単なの。

1.玉ねぎと鶏肉をバターで炒める
2.しめじ(等のキノコ)を入れて白ワインを大さじ2くらい入れ、バター追加して炒める
3.そこに小麦粉大さじ4をいれ、しっとりするまで軽く炒め、牛乳200mlを入れる。
4.混ぜながら軽く煮詰め、トロトロになったらパルメザンチーズを入れて塩コショウで味を整える。濃度は牛乳の量で調節。
5.茹でておいたマカロニと一緒に耐熱皿に入れてチーズ乗せて焼いてできあがり。

※10年くらい前にたいめいけんの(まっくろい)人がテレビで紹介していたレシピで、超簡単でオススメ。

ワインはバークレーボウルで約15ドル。「よく冷えたワインを明るいうちから料理しながら飲みたいんだけど……」と言ったらワイン担当のお兄さんが絶対これがいい!と選んでくれたもの。おいしかったのでリピート。

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夏時間×日が長くなって20時でこの明るさ。夕焼けがピンク色できれいでした。

おまけ

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一番右、何語なのこれ???

火曜日、りんたろうで金目の煮付け(Mサイズ)を頼んだら

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でか!これでMなのかいな!
おいしかった。

りんたろう(Ver.2)

バレンタインディナーに行こう!と旦那がかなり早めに予約をとってくれてりんたろうに行きました。りんたろう3回目。

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お酒飲む気まんっまんで行った。体調万全どんと来い!

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カウンターには桜が飾ってあった。青山の 天ぷら元吉の大人の花見みたいだ。
超満席。外のwaiting席も満席。てんやわんや。

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私たちはバレンタインデーのコースだったんだけど、通常メニューがあったのかどうかはわからない。見える範囲はこれ食べてた。

※珍しく全て写真に撮ってきました。
なぜならみんな撮っていて撮りやい雰囲気だったからです!
「Instagramに載せます!」みたいな会話があちこちで飛び交ってました。
食べ物だけじゃなくお店でスマホで写真撮りまくってる人とかあんまり見ない気が。個人的にも好きじゃないのもあって気が引ける。

普通この手のイベントコースメニューってイマイチなことが多いんだけどそこはりんたろう。

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最初はみかんチューハイにした。おいしい。酒めちゃ濃いwww

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三点盛り
但し刺身×みかんは最高に合わなかったのですぐさまビールを頼みました。飲み物には気をつけよう……。
うに旨い。私ごくごく最近までうに嫌いだったのに完全に好きなもの化してる。毎年うちに牛乳びんに詰められた三陸産海水うにが送られてきた時期があったのに見向きもしなかった。もったいない。今なら腰に手を当てて飲めるなあれ。

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ちゃわんむし。
ちょっと気泡出来てるけどおいしい。どんぶりで食べたい。
菜の花の胡麻和えもめちゃうまい。うちで菜の花食べたい。どこに売ってんだろ。
余談ですが旦那は未だ原因不明(病院3つ行った)の嚥下痛(かなり改善したけど)で酒が飲めず、ちゃわんむしみたいなものはとても食べやすく感激しておりました。
おうちで作ってあげよう。

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この日は焼き鳥お兄さんが揚げ物を担当しておりました。Tシャツすてき。日曜日最高だぜいええええええええ

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お兄さん作海鮮かき揚げ。
これめちゃうまい。シンプルなのにうまいの。りんたろうのうどん茹で担当のお兄さんがハンターペンス に本当に似ているんですが、ホームベースくらいの大きさで食べたいです。(よくわかんないけど)
ちなみにりんたろうのハンターペンスはこの日はうどんではなく土鍋でご飯を炊いていました。延々と。

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かもとかもつくねと春菊
座った席がカウンター焼き鳥場正面のりんたろうで一番いい席。そのためかもが焼かれてる様を延々みつつの食事でした。なので一刻も早く食いたかった。うまい。

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いくらどん
いつものイクラ丼にくらべイクラ少なめですが、前述のハンターペンスが作ってるイクラ丼なので全然問題ないです。マジ似てるんだってば。お気づきかも知れませんがハンターペンス好きなの。8番。現役の原辰徳と同じ背番号。ちなみに私が持ってるユニフォームはブランドンベルトのだけどそれはハンターペンスが去年怪我でいなかったからなの。許して。ハンターペンスの魅力に気づくには少し大人にならないとダメなの。あと私ジャイアンツファンじゃなくアスレチックスのファンなの。ジャイアンツのチームカラーがまず嫌。オレンジ×黒が素敵だなと思えるのはイクラ丼くらいだつの。

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みかんパフェ。
添えられたチョコレートは何種類かあって、旦那のは抹茶、私のは……なんだったっけ。
旦那がおいしさに泣いていました。
みかんソルベ×みかんアイスなの。とてもすっきりさっぱり。パイントでたべたいな。

というわけで、イベントコースメニューなのに一点の曇もないりんたろうは本当にいいお店だと思います。
ほんとーまじでおいしいのー!
日本で好きだったお店を思い出すんだよー!
最高に居心地が良いよー!

一つだけ残念だったのは、だいだいだいすきな”SYOCHU 75″がこの日はスタメン落ちしていて飲むことが出来なかったこと。確認したら今週からは普通にスタメン復帰フル出場らしいので安心。
かわりに梅酒をこれでもかと言うくらい飲んできました。プハー

ごちそうさまでした。
早く野球はじまんないかなぁー。

おまけ

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ニラって冷凍できるって知らなかった。あまりにも量多いからどうしようかと思って検索したら出てきた。半信半疑だったけど綺麗に冷凍できるもんだねー。びっくり。

おまけもうひとつ

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毎日元気におさんぽしております。年齢を聞かれることが多いので飼い主の”eleven”の発音がとても良くなりました(笑)