ロビン・スローン/島村浩子訳「ロイスと歌うパン種」

季節外れの大雨で寒い週末、退屈してTwitterを眺めていたら面白そうな本を発見。
すぐ買ってすぐ読みました。

東京創元社さんには大変申し訳無いのですがこの本を読んでもパンは全く食べたくなりません…と思っていたら私のツイートを訳者の島村浩子さんがRTしてくださったことに気づき、島村さんのツイートを拝見したらこちらのほうが(当然ながら)ぴったり。

この本は”小説”ですからもちろんフィクションです。しかし物語は何から何までなんとなくどこかで聞いたことがあるようなものばかり登場。
わたしはご存知の通りこの物語の舞台となっているサンフランシスコに住んでいるためその風景が容易に脳内で再生、文章を読んでいるはずなのにまるでマンガを読んでいるような感覚になりゲラゲラ笑いながら読み進めるという前代未聞の事態が発生しました。

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ベイエリアの日本語Twitter民に Naoto Sato さんというかたがおられます。
我々夫婦は彼をサンノゼの神と読んでいるのですが、サンノゼの神ご夫妻のご趣味は
サワードウを使ったパンを焼くことです。

*その他記事
Trader Joe’sのサワードウ、実はLa Boulangerie製。/ Sourdough Hands

私のブログがきっかけでこの「ロイスと歌うパン種」を読む人にはまず上記のブログ記事を読むことを強く推します。面白さが増すことを保証します。
わたしは渡米が決まってからずっとこのブログを拝読しているため歌うパン種と聞いて即サワードウを想像しました。

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以下ちょこっとだけネタバレあり。

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物語は中西部の田舎からLinkedInで転職を決め引っ越してきたものの、デスマに陥り疲れ果てた女性プログラマーが出前を取るところからはじまります。超生々しい。意識高い系ついったらーが「アメリカでは9-5時勤務残業しない」などと夢物語を語っていますがそんなおとぎ話どこにもないのです。たとえ物語の中にですら。

ほぼ全員が若い男性で 、やせこけ 、冷たい目をして 、日本のデニムと限定品のスニ ーカーをはいた亡霊に見えた 。午前中遅くから仕事を開始し 、真夜中過ぎまで働く 。寝るのは職場でだ。

会社は球場の近く。お家はインナーリッチモンド。muniでエンバカデロまで行き5番のバスに乗って帰ります。何もかも生々しい。
出前を取る前の主食は「それを飲むだけで食事の代わりになる液体食料」

液体代替食品を薦めてくれたのはピーターだった 。彼をはじめ 、プログラマの多くが利用しているとのことで 、容赦なく苛烈な環境ではこのほうが消化が簡単そうだった 。

生々しい。だってホントにあるんだもん。https://wired.jp/special/2016/soylent/

あるきっかけから女性は仕事を続けつつパンを焼きはじめ、ファーマーズマーケットに出店すべくオーディションを受けます。
その後フェリービルディングではない場所でパンを販売することになるのですが、軒を連ねるのはすべて意識高い系食べ物。世界中から訪れる「意識の高い食に精通した人たち」のために彼女もパンをただ焼いて販売するだけではなく意識の高さを求められるのです。

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冒頭に書きましたが、この物語は何から何までなんとなくどこかで聞いたことがあるようなものばかり登場します。

パン、が物語の中心ですから当然小麦粉が登場します。実在するメーカーです。https://www.kingarthurflour.com/
主人公がパンを市販しようと、最初に登場するファーマーズマーケットはわたしが毎週土曜日に行っているフェリービルディングのあのファーマーズマーケット。
加工された食品はオーディション(ブラインドテスト)が本当にあります。https://cuesa.org/markets/prospective-sellers
本の表表紙に書かれている「店頭で働くロボットアーム」、パン屋さんではないですがこちらもすでに実在します。https://cafexapp.com/

また、作品中にはレストランが登場します。

ある種の理想を体現している

予約困難店。オーナーの女性は過去にベストセラーとなった料理本を執筆。場所はバークレー。完全にどこかで聞いたことある感じです。本の冒頭に地図が貼られているのですが場所も完全に同じです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%91%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%82%BA

これだけではなく食べ物のくだりは何回読んでもこれは実話なのではないか、わたしが知らないだけではないか、と錯覚して何度もググってしまったほどです。
実際サンフランシスコの食は物語と現実が区別のつかないところにすでに来ていて、上に張った液体食料だけではなく作品中で軒を連ねる食べ物で本当に実在する食品がもうひとつあるくらい。
そんな最新の食を意識が高い先進的と言ってしまえばそれまでですが、とにかく過剰。例えば、最近オープンしたコーヒー店では75ドルのコーヒーが話題。
$75 a Cuppa: Tasting the World’s Most Expensive Coffee in San Francisco
コーヒー1杯に8200円ですよ?払うのは勝手ですが果たしてどれくらいの人がその味を理解し価値がわかるのか甚だ謎。

サンフランシスコのレストランは高い賃料と年々高くなる人件費で味と価格のバランスが良くありません。そして最も高いのは客単価ではありません。意識です。
そんなレストランで満たすのは本当に胃袋なの?
予約の取りにくいレストランに簡単にアクセスできるコネと頻繁に通う財力を持ち、最新の食へのアンテナも鋭く、日々の食事もオーガニックでサスティナブルにこだわる自分への承認欲求は満たされるけど「それ本当においしいと思って食べてる?」と感じることは生活していて多々あります。繰り返しますが、

「それ本当においしいと思って食べてる?」

画像メインの便利なSNSにあげるために写真を撮りまくっていた。自分は選ばれた人間なのだと、世間に証明する最後のチャンスだ。

「単純にとてもおいしい食べ物」に無理矢理付加価値をつけさせ投資、素朴なものはキラキラしたものに変貌し、本当においしいと思っているかどうかよくわからない人たちの「飯のタネ」になっていく。
筆者がどういう意図を持って書いたのかわたしには知る由もないですが、この本は「サンフランシスコの意識高い食」を痛烈に批判しているように感じました。

ここまでアレコレと書いて無責任かもしれませんが本なんて自分の好きに読めばよいわけでこの本が良い悪い面白い面白くないという感想を書く気は全くありません。
結末がイマイチイマイチ好きじゃない、ってのは書き添えといてもいいかな。

Tech関連の人にはちょっと読んでみて欲しいかもしれない。

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余談ですがわたしはサワードウ使ったパンがかなり苦手。
わたしの日本生まれ日本育ちの舌(味覚)が「通常酸っぱくないものが酸っぱい時は腐ってる」という情報を脳に送りがちになりおいしさが……よくわからないで終わる……。

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*記事内の引用部分はすべて 東京創元社刊ロビン・スローン/島村浩子訳「ロイスと歌うパン種」Kindle版より抜粋させていただきました。
http://www.tsogen.co.jp/np/isbn/9784488010881

オススメ歯磨き粉 2019 -進化してどんどん手軽に –

2016年12月以来久々にこの文章を…
私のブログで最も安定したアクセスを保つのは歯磨き粉記事で、どんなに放置していても歯磨き粉ネタだけでかなりのアクセスがあります。
アメリカ→日本へのおみやげで最もオススメなものは歯磨き粉です。

情報というのはナマモノで古くなると必ず腐ります。
平成最後、10連休にあわせてアップデートしましょう!

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現在我が家には4種類の歯磨き粉があり
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朝は一番左のエナメルリペアで磨き、脂っこいものを食べたりコーヒーを飲んだりしたときはチャコール入のもの、その他は基本的にコルゲートを使います。
一番右のは…最後に解説しますがサブスクリプションサービスで送られてくる
”歯磨き粉にプラスして使うジェル”です。ブースター的な感じ。
すべて新しいのを開けると次のを買ってくるので完全常備されている。

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左から解説
*リンクはすべて各メーカの公式サイトです

・CREST GUM & ENAMEL REPAIR TOOTHPASTE INTENSIVE CLEAN
https://crest.com/en-us/products/toothpaste/gum-enamel-repair-toothpaste-intensive-clean
ホワイトニング効果をあげるにはエナメルリペア系の歯磨き粉を使うとよいと歯医者さんに言われたのと知覚過敏予防の為に朝は必ずエナメルリペアを使います。
アメリカの知覚過敏リペア系の歯磨き粉はめちゃくちゃ即効性あるのでホワイトニング歯磨き粉と同じくらいオススメ。
歯磨き粉は意外とモデルチェンジがなくあまり新製品が発売されないのですがクレストのこのシリーズは去年発売された新作。味、効果ともに100点満点。

*一昔前のアメリカの歯磨き粉はちょっと変わった味、昔の仁丹のようなおじいちゃん的味がするものが多かったらしいのですが近年はほぼ日本の歯磨き粉と変わらない味。
クレストは若干当たり外れがありチョコレート風味(チョコレート味ではない)感じる謎味なんかもあります(これ

CREST 3D WHITE WHITENING THERAPY TOOTHPASTE – CHARCOAL
https://crest.com/en-us/products/toothpaste/crest-3d-white-whitening-therapy-toothpaste-charcoal

2年ほど前から真っ黒いチャコール歯磨き粉やココナッツオイルで歯磨きするセレブネタがSNS特にInstagramで散見されるようになりましたが、去年発売の最新作THERAPY TOOTHPASTEシリーズは完全にその流れに乗っかった商品です。当然ながらどこ行っても人気で欠品気味。

現在わたしが最も推す歯磨き粉がコレ。

チャコール(炭)歯磨き粉とココナッツオイル歯磨き粉は安全性と効果が…というニュースもちらほら見かけるためデンパ嫌いのわたしとしてはそのあたりを強く打ち出したくはないのですがとにかく口の中が強烈にすっきりしつつホワイトニング効果がある歯磨き粉で安全性も大手なので問題ない商品。ベトベトギトギトした料理を食べたあと、ニンニクをたくさん使った料理などを食べたあとに使うとめちゃくちゃ実感できる。

中身は黒と白のしましま。使い始めはもっと白が混じっています。
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*ココナッツオイルバージョンもあります。
こちらはエナメルリペア寄りの商品らしいが使ったことないです


・OPTIC WHITE® HIGH IMPACT WHITE™
https://www.colgate.com/en-us/products/toothpaste/ow-high-impact
結局前回と同じ商品なのですが、これに効果も味も勝る歯磨き粉はいまのところないです。CREST 3D WHITEシリーズはBUYMAでも売られていたり日本でもずいぶん人気があるようですがこちらでは安売りになっていたりします。両方共この2年新製品販売が殆どなく、OPTIC WHITE®はステインクリア系の商品が出るものの結局はこのHIGH IMPACT WHITEが最も使いやすく効果を感じます。
毎回言ってますが人によってはちょっとしみます。しみるというか刺激を感じる(委託はない)そのためエナメルケアと併用したほうが良いのです。

サンフランシスコ市内だとドラッグストアのCVSTarget、市内中心部はTargetがダントツに歯磨き粉の品揃えが良いです。

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さて、ここまではいつもどおり歯磨き粉情報なのですが、アメリカの手軽なホワイトニングは歯磨き粉だけに期待する時代は終わりつつあります。もともとはInstagramで見かけるような商品だったのですが大手2社が販売するようになりました。

CREST 3D WHITE WHITESTRIPS WITH LIGHT – TEETH WHITENING KIT

Colgate ® Optic White Advanced LED Whitening

両方共丸い器具がついていますよね。これはLEDライト
今この方式がお手軽ホワイトニングの主流です。

オフィスホワイトニング(歯医者さんでやるホワイトニング)の仕組みを簡易化して自宅向けにし、ホワイトニング用の薬剤を歯に塗布したあと口の中にライトを入れて(かじって)一定時間照射するもの。LEDライト式はものすごく効果があります。白くなった気がするではなく明らかに白くなります。1回で見てわかる。
3年位前までもう少し高かったのですが最近どんどん安価になってきました。
もちろん1回でいきなり陶器のような白さにはなりませんが歯磨き粉とは比べ物になりません。
クレストのホワイトニング用テープは既存のものですがそれを張った上にライトを照射する式、コルゲートの商品は高いですが薬剤が液体なのでこちらのほうが効果があると思います。(奥歯までやる必要はない/くわえる式よりかじる式のライトのほうが効果ある)

オンライン販売がメインで店頭で売っていないのが欠点。でも見つけたら絶対買い。
Targetなどで無名ブランドのライトだけ単体で30ドルくらいで販売されていることもあり、その場合はクレストのホワイトニングテープを買って一緒に使いましょう。
歯磨き粉で呑気に歯が白くなるのを待ってるより絶対良い。

*この手の商品は知覚過敏になりやすいです。漂白するので当然ですが歯茎にしみる歯自体がしみるようになる等。
そのため絶対に必ずエナメルケア歯磨き粉を使ってください。絶対。必ず。

*ライトだけあてても白くならないです。
*オフィスホワイトニングと併用すると白さを維持できます。

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最後に冒頭の写真の一番右の商品解説。

わたしはある日深夜のテレビCMで見かけたホワイトニングキットをさほど効果を期待せずに購入しなんとなく使いはじめました。
テレビ通販好きなんです。過去には枕も買っています。

Smileactives
https://www.smileactives.com/

冒頭一番右の歯磨き粉のようなものを「歯磨き粉と1:1であわせて」歯を磨いたあとペンタイプのホワイトニングジェルを塗りライトを15分照射で徐々に白くなるという商品。
話100分の1くらいであまり期待せず購入。なぜならこの手の商品の効果は絶対誇張されているからです。
買ったのが去年の12月くらい。週に3-4回ほど夜寝る前に使用。

2月中旬くらいから歯磨き粉何使っているか聞かれることがめちゃくちゃ増え、日本に帰ったときも聞かれアメリカに比べ総じて歯の色が皆暗めだからかな?と思っていたのですがセラミック(義歯)の部分のほうがとうとう暗くなってしまいました。
写真だとかなり均一に真っ白に見えますが気になる。

確実に効果があると力強く思うのですがマメにつづけることが必要なのとAmazon(us)でも取扱いあるのですが割高で、もともとテレビの通販がきっかけで買ったので精神的にオススメはしにくい。更にアメリカのお土産としても店頭で売ってないものはすすめにくい。なのでいつものように強くは推せない…。
レビューすごくいいんですけどテレビ通販だったので精神的胡散臭さが拭えず心から推せない…。

*サブスクリプションサービスがありますが、必死で使ってもあまります。
*矯正した部分が動かないようにマウスピースを入れて寝ており、ジェルを塗った状態でマウスピースを装着します。朝明らかに漂白剤くさいことがあり…
*一度だけcostcoにキットが売っているのを見かけました。ライトは付属されていませんでした。

環境快適化を試す。

今日のブログを書くにあたって、年齢性別を問わず誰でもどこでも、満員電車の中でも読めるように暗喩などを必死で考えたのですが直球で行くことにしました。
要は文才がなかった。
そのため、通勤中に読むにはイマイチ適さない話です。少なくともわたしはスマホの画面が誰かに見えるような状態では読みたくないかも。

今日は、今話題のフェムテック関連商品、生理関連用品の話です。

*フェムテックとは(Wikipediaより)
Femtech (or Female technology) is a term applied to a category of software, diagnostics, products, and services that use technology often to focus on women’s health.[1][2][3] This sector includes fertility solutions, period-tracking apps, pregnancy and nursing care, women’s sexual wellness, and reproductive system health care.[2][4]

女性特有の健康問題向けテクノロジーのことです。フィメールテクノロジーの略。

意識高い記事を書くかとお思いのあなた、残念ながらいつもと同じ買って使ったどうだった、という主婦の日記でした残念!

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2月の中頃からTwitterでフェムテックについて書かれている意識の高い人の何かを目にすることが増えました。今まで生理用品について世界中に大声で発信しようなんぞ思ったことも無かったんですけど(SNSでこの手の話をするのが凄まじく苦手。正確に言うと苦手じゃなくて嫌いちょっと思うところあって書くことにしました。

あの、生理用品何使ってます?

これを公開せずに商品レビューっぽいものは一切書けません。なぜなら感想に差が出るからです。わたしはタンポンです。

日本のタンポンユーザーって約2割だそうで、アメリカは約4割[1][2]

わたしは女子校あがりに非常にありがちな感じなんですけど先進的女子がタンポンを使いはじめ、その素晴らしさを休み時間や放課後などに流布。ならば拙者も!というのがきっかけ。

ちなみに「なぜタンポンを使わないか」を20人位に聞いたところもっとも多かったのが
「過去に使ってみようと思わなかった(興味を持たなかった)から」という回答でした。
ちょっと意外。
生理用品を買うときに重要視するのは「肌触り」がダントツで、ついで「どこでも(いつも使っているのと同じものが)買える」でした。

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毎度おなじみ前置きが長くなりましたが以下本題。

THINXを買ってみました。ざっくり解説すると「パンツだけで吸収してナプキンいらないよ」というパンツ。

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THINX
https://www.shethinx.com/

4年前にアメリカ人の友達がこれいいよ!と教えてくれたのですが ”使ってみようと思わなかった(興味を持たなかった)” のでした。
なぜならわたしはタンポンユーザーで、情報漏えい対策はしっかりしていたからです。

結論からいうとわたしにはこれだけで生理を過ごすのは無理でした…。

サイトには下着の形に応じて(布面積の問題)だいたいどれくらい吸収するか書いてあるのですが(例:Heavy Days. Holds up to 2 regular tampons’ worth.)タンポンって生理重めの日は結構頻繁に取り替えるんです(個人差あり)わたしは生理が軽めの人ですがそれでも多い日は平均3−4時間に一度位変えます。
ではわたしの場合、半日経ったら新しいものと履き替えることになりますよね。
汚れたもの持ち歩くの…??ジップロックかなんかに入れて????
どこで着替えるの?トイレ??????
決定的な理由が汚れているものを延々身に着けている感が心理的にキモかったこと。
湿っぽさのようなものは全く無いのですがとにかく精神的にダメ。

そして情報漏えいからの不安から開放されることはないのです。だってMAXでタンポン2本分だよ?意外と少ない。タンポンの吸収力にに夢抱きすぎでは???
と思ってたらウエブサイトにも「バックアップでタンポン使ってる」と。
いや、どう考えてもバックアップがパンツだろ…。

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https://www.shethinx.com/pages/it-works

タンポン使ったことがない人はわからないと思いますがタンポンはお風呂の栓とは違います。子供の頃鼻血出た時ティッシュ詰めませんでした?あれに近いです。
重めの日は変え時になると紐から伝って漏れ出ます。そのためタンポンは薄手のナプキンやライナーなどと併用しないとダメ。

そうなんですよ。結局の所は軽い日orタンポンと併用してこそ価値のある下着なんです…。そもそも私がTHINX買おうと思った理由がジム行く時薄手のナプキン使いたくなかった。動くとよれる。気になる。それの解消のために買いました。

その他
・開封すると予想外にゴワゴワします。めちゃくちゃ不安。でも履くと気にならない。
・単品使用だと縫い目から情報漏えいする。
・手洗いにはマジで向かない。絶対無理。しっかり吸収しているっていう証拠だろうけどまぁ無理。
・柔軟剤使用不可。
・Sサイズを購入。製品の特徴上ぴったりサイズを選ぶのが重要だそう。ただしほとんどの日本人がXSかそれ以下ではなかろうか…。大きめ。
*日本からも買えます。

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最もオススメの使い方は「生理が来そうな日に履いておく」こと。いきなり水道の蛇口を全開にする人、少しずつの人も最悪の事態は避けられる。

わたしの場合は東京行きの飛行機乗る前に履きました。精神的安心感ハンパなかった。

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お気づきかもしれませんがわたしはこの記事を書くのに製品購入から2ヶ月を費やしています。決定的な理由が「生理用品は月に一度、限られた期間にしか試せない」からです。

生理用品に限らず製品サービス問わず使っていないものの評価はわたしにはできません。
英語で書かれたものを日本語に訳し意識高く発信していらっしゃる人をお見かけしますが、ご自分で使ってないのに人気ある云々とかよく書けますね。

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*これを読んでタンポンを使おうと思った人
特にタンポン素人はぶっつけ本番以外オススメできない。練習ができません。
でも大丈夫。鼻歌でもうたいながら軽くこなしましょう
(歌うたうと体の力抜けるでしょ、だからこれ大事なのです)

今わたしが使っている製品はこちら
アプリケーターが柔らかいプラスチック製、先端のギザギザ部分の角が丸くなってるしとてもオススメ。でも公式ウエブサイトに出てないんだよ…廃盤になるのか最新の製品なのかがわからない。Amazonにもあります。

その他どこのドラッグストアにもたいていあるU By Kotex
これ必ず黒い箱のものを買って!白地の箱のは今ひとつです。

*脱毛に勝る生理快適化はない。どちらをお使いでも快適化への近道は脱毛。

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参考データ[1][2]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000000692.html
https://fivethirtyeight.com/features/how-many-women-dont-use-tampons/

インタビューにご協力頂いたこのブログではおなじみ、みすこそをはじめとする皆さん本当にありがとうございました。おかげで生理用品にめちゃくちゃ詳しくなったw

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追記
せっかく意識高め製品を使うんだからと思い、タンポンも意識高くorganicあーだこーだ製品を買ってみました。
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サンフランシスコという地域柄なのかTargetで普通に取り扱っているのかよくわかりませんがタンポン売り場の上段にスタートアップ系の商品が置いてありまして、そこからピックアップしました。(4thのTarget)
しかしこんなにタンポン売ってるのにユーザー4割なの?正直驚き。
(通路を挟んで片面がナプキン、片面がタンポン)

CORA
https://cora.life/
https://cora.life/pages/applicator-tampons

ウエブサイトはスタイリッシュなんですが、製品がぜんぜんスタイリッシュではない。
コンパクトタイプのアプリケーターはどの製品も”パチっ”と音がするまで内側の筒を引き出してから使うのですが、中身に対してアプリケーターがやけに太い。
引っかかりが甘く抜ける。
アプリケーターはとても重要。装着位置にも関わる。中身は良かったんだけどあまりのダメさに半分使って断念して捨てました。
意識の高い製品にとってプラスチックは悪なのか、アプリケーターなしの古風なものが推され気味でTHINXは「リユース式アプリケーター」を出しています。
わたしはどちらも狂気の沙汰レベルだと思っていて、不衛生じゃない?何より使い勝手が最悪。快適とは程遠くない?
同じ理由でカップ式も全く使う気にならない。リユースがもう意味不明。
意識高いアプリケーターに見られる厚紙式はその昔大手Tampaxが日本向けに「アプリケーターが紙でトイレに流せる」という商品を売っていて好きで使っていた(20年前くらいに見たのが最後だと思う)のでちょっと興味はありますがだったらそのTampaxでいいべ?っていう結論に達した。

Real
https://www.getrael.com/
https://www.getrael.com/collections/liners

ライナーは日本語フェムテック記事で最も見かける商品のRaelを使いました。
ナプキンと間違って買ったのかと思った。
厚い。ゴワゴワ。肌触りは個人の好みがありますけど厚さは古代。

organicあーだこーだって商品はどうも時代と逆行してる気がするのと「体にいい生理用品悪い生理用品」などと非科学的なことが日英問わず書かれて紹介されていたりするのを見るとちょっとげんなり。
この商品、アメリカ産原材料をアジアで製品化して再度アメリカに持ってきているっていうのも(工場決定までの経緯インタビューは読んだけど)個人的にはいまひとつ…。

*製品の使用感には個人差があるに決まってるから上記はもちろんわたしの勝手な感想です。ご了承ください。

約20ドル(税抜)の実力やいかに

わたしは化粧品の効果効能についてあまり信用しておりません。
肌の質感は遺伝が全て派&なんかあったら美容医療に頼ったほうがコスパいいよね?と思っている派であります。なので使用感が全て。朝起きて肌ツルツルかってのが最重要ポイント。なぜなら肌のコンディションが悪いと化粧に時間がかかるからです。めんどい。
あと前回の記事に書きましたが一刻も早く寝たい。肌の手入れ<睡魔

オマケに全く魅力のないSEPHORAのポイントが10000ポイントくらい貯まっていて、この度めでたく買い物できるようになったので
(2500p=$100)
何か新しい化粧品を買いましょうとサイトを物色していたところ
イケてるパッケージで美容液っぽい何かばっかり異様な安さで売ってるブランド
を発見しました。1回分なのかと思ったら通常サイズ。
どれくらい安いかというとちょっと不安になるレベル。大丈夫かこれ…。
レチノール入り美容液やAHA30%BHA2%のピーリング液や10ドル前後で売られている。
極めつけはグリコール酸7%入ローション(化粧水)7% $8.7って。
日本の美容皮膚科泣くわこの値段。

The ordinary
https://deciem.com/brand/the-ordinary

参考リンク
各種メディアも絶賛 高級美容液を他の半額以下で買えるブランドが人気
WWD JAPAN
https://www.wwdjapan.com/491666

値段は敷居低いんだけど百戦錬磨の美容ヲタでもない限り使用する精神的敷居が高い。
そもそも組み合わせて使えないものが多くピーリング推しメインなため絶対パッチテストしたほうが良い。怖い。
3日間ありとあらゆるレビューを読みまくって「現在はエスティローダーの出資を」で若干安心して購入することに…。失敗したところで安いしね。

注文した商品が届くのを待っていた週末、あることに気づく。

わたしは化粧品選びに於いて香りは非常に大切だと思っており、ニオイがダメだと全てダメなので全商品ニオイを嗅ぎ(ニオイが致命的にダメならSEPHORAで買ったものは開封前に返品しようと思ってた)特に気にならないことを確認後、せっかくだから2品購入。
早く使ってみたいじゃん。

 

レチノイド5%入美容液保湿クリームでお値段約$20…。20ドルって… クリームに至っては約6ドル。普段使ってるハンドクリーム15ドルなんですけど…。
安すぎても不安になるっていう典型例。ものすごい不安。

以下、おなじみ主婦の日記をどうぞ
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・1日目
パッチテストなしでダイレクトトライ。*よい子は真似しないでね
洗顔後美容液→クリーム
若干の物足りなさを感じるものの「20ドルだからね」を呪文のように繰り返し手の甲〜手首にもガッチリ塗って就寝。ベタベタするけど刺激もなく一安心。

・2日目
友達と朝飯を食うために6時起床。ねむい。
特に何の感動もなくプラマイゼロ。
ただし手の甲はものすごいツルツルしっとりになった。普段手入れしないからね…
ちなみにレチノール使用中は日焼けに注意と何を見ても書いてありますが呑気に日サロにいきました(塗ってある状態で行ったわけではない)
顔は焼かないし州法うるさくて(皮膚ガンリスク)10分しか使わせてもらえない。

前日よりたっぷりめに美容液→クリーム
「20ドルだからね」を呪文のように繰り返し手の甲だけじゃなくデコルテまで塗ってやった。美容液は黄色いので色の淡いものに触れると黄色くなります。汚したくない人は注意

・3日目
夏時間到来。ねむい。
特に何の感動もない…なくもない。心なしかツルツルする気がする。化粧乗りもよい。
レチノール/レチノイド系は効果出るまで3-4日かかるので妥当。
手の甲は明らかに前日よりつるつる。
遅いお昼ご飯でピザ食べに行って、その後旦那がヘッドホンを買うのに付き合い、バーニーズニューヨーク寄ってブラブラして店員さんと電話番号交換するなどし帰った。

たっぷりつけるのには限界があるので前日と同程度に塗って「20ドルだからね」を呪文のように繰り返し就寝。

・4日目
朝起きて手元の手鏡でなんとなく顔見たら、右頬骨の上にあるシミ(肝斑とシミの中間みたいの)の上にとても小さいカサブタとほくろの中間のようなものができてた。わたし30歳まで一度も日に焼いたことがなかったのでシミは気にならないんだけど、この部分は濃くなるようならレーザー行こうと思ってる。
絶対肌の調子良いと思う。乾燥しないしベタベタもしない。
トレーニング行って帰ってきて日サロ行った。夏時間最高。

前日と同程度に塗って、特にシミ部分に塗り込んで「20ドルだからね」を呪文のように繰り返し就寝。

・5日目
我ながら何言ってるのかまったくわからないしだから速攻ブログ書こうと思ったんだけど(ほんとは先に書きたいネタがあった)朝起きて昨日のカサブタとほくろの中間のようなものをこすったら取れた…シミ自体が明らかに薄くなってて、マジでたかだか5日でそんなわけねーだろとは思うものの、ほぼ毎日日サロ行ってるし他に何一つ試してない(ビタミン剤等も全く飲んでない)から他に理由がない。ファンデ塗ると明らかに薄くなってるのがわかる。なぜだ…。肌の調子は激烈に良い。←イマココ

ちなみに肌の色はこのファンデの40番が顔、50番が体くらいなので焼けて目立たなくなったとかではまったくない。正直驚き。
だって20ドルだよ?何度も繰り返した。「20ドルだよ???」
ここまでで保湿クリームは2/3程度使ったので価格に対するコスパがいいかって言われるそうでもない気がする(大きいサイズも売ってた)
美容液は半分くらい。この値段で一ヶ月持つなら大合格。
高い化粧品かってケチるくらいなら安くて思う存分使えるほうが良いので私は大満足。

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The ordinaryは世界中でミレニアル世代から百戦錬磨のコスメヲタ、更にはキム・カーダシアンまでをも虜にしているらしいのだが、レビューに於いて大事なのはやはり「その人が自分と同じ人種か」ってこと。
人種差、特にアジア人は肌の質に差があるので匿名レビュー(公式サイト)見る時は注意が必要。SEPHORAみたいに肌の色瞳の色を記載してくれる式だとなんとなく人種は特定できるけど私が一番参考にしたのは偉大なる先人が日本語で書いてくださったものでした。

The Ordinary(ジ オーディナリー)で買うべき人気アイテム6選!プチプラ×デパコス並み【2019年最新】
https://panchan.jp/beauty/the-ordinary-skincare-cosmetics-skin-bestseller/ 
わかりやすいし、最後の使用順画像がとても良い!

基本的にこのBlogに載っているものを中心に買いました。
偉大なる先人ありがとうございます。

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今日、ようやく最初に買った商品が届いたのでレビュー第二段をそのうちまた。
書かれなかったら「なるほどお値段に対してそれなりだったんだな」と思ってください。

何がすごいって右上に写ってるゴールドの箱(下地)一本分の値段でThe Ordinaryの商品この点数買えちゃうんだよね…。

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注1:The Ordinaryは成分お強めなので基本的にパッチテストしてから使ったほうがよいと思います。SEPHORAのレビューではどの商品もニキビに悩む人のレビューが多く低いレビューは悪化したというものばかりでした。顔に傷などがある場合は使わないほうが懸命だと思うんだけどなんで人気あるんだろか。
注2:効果には個人差があり当然ながらその効果は保証できるわけないじゃん…

メイクも落とせる洗顔料inアメリカ

ある日わたしは洗面所で顔を洗いながら思わず叫びました

なにこれ泡立つじゃん!

眠いんです。早く寝たいんです。
そして面の皮が厚いだけではなく化粧が濃いんです。
少ない手間で最大のパフォーマンスをわたしに届けてほしいんだ洗顔料には。
そんなときにメイクも落とせる洗顔料的なものを愛用していたわけです。日本では。
ソフティモのこれ http://www.kosecosmeport.co.jp/face/cleansingwash/wjth.html

でも今住んでるのはご存知の通り渋谷じゃなくアメリカなんですよ。
ソフティモなんか売ってないわけです(日系スーパーに無くはない)
結構探したんですけどみつけられない……ワンステップタイプ。
「メイク落ちる」「ダブル洗顔いらない」と謳っているものはいろいろあるんですけど「メイクが落ちきらない」「ダブル洗顔しないと無理」のものがほとんど。

その顔洗ってる最中に思わず叫んだ商品がこちら。
もともとこの商品を知ってる人は新製品でもあるまいし何を今頃喜んでるんだよ…とお思いでしょう。申し訳ございません。精進します。

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philosophy / purity made simple
https://www.philosophy.com/purity-made-simple.html?cgid=C2541
書いてあるんだけど、商品説明に “one-step facial cleanser”って。

きっかけは同じブランドのナイトクリームを買ってみたこと。

予想外に良かったのでトライアルセット買ってみよう…と$34のセットをSEPHORAで購入。届いてから一個一個オフィシャルサイトで使い方を確認。

解説動画だとクリームクレンジングがちょっと洗顔料っぽいのかな?くらいにしか見えない。どうやったらこんなにササッと流し終わるんだか140/280字で説明してほしい。
泡立つことをもっと主張しろよフィロソフィー!!!!! 

めちゃくちゃ泡立つ。がっちり泡立つ。超さっぱり。
(モコモコした泡ではなくハンドソープみたいな感じ)
これは絶対実際つかってみないとわからない。ぜったい。

メイクも落ちます。
うちはタオル類を全て白で統一しており顔拭いてメイクが落ちてないとすぐわかる。
わたしは風呂場で服を脱いでから顔〜首〜耳裏まで伸ばしてそのままお風呂場でシャワーで流します。さっぱりするんでw

欠点は洗顔料をダイレクトに顔に塗り伸ばしてる感が否めないこと。
そのためちょっと乾燥します。このブランドの商品は肌のターンオーバーを促進することが最大の売りなのでさっぱりした洗い上がりでツルツルになるぶん、保湿をしっかりしないとダメ。
ちょっとヌルっとしたくらいの洗い上がりが好きなひとには向きません。

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自分がそうだったんですが休みを利用してアメリカに旅行するとき、洗顔料は現地調達しよう…あれ?メイクも落とせる洗顔料ってないの?って人にもとてもオススメ。
観光に来るような都市部にはだいたいSEPHORAがある。
そこで買えます。上の画像見せればOK

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〈補足〉
*参考までに使っているファンデーションはサンローランのスティックタイプ。
*カバー力が凄まじいファンデーション(こういうの)だとちょっと厳しいかも。
*マスカラはお湯で落ちる(落ちやすい)タイプを使っています
そういうマスカラはオイルクレンジングよりメイクも落とせる洗顔料のほうがきれいに落ちる気がする。

*オイルクレンジング×洗顔と上の商品を使いわけています
オイルクレンジングはkiehlsのこれ香りがめちゃくちゃ好きだしメイクも落ちる。
洗顔料も同じkiehlsのこれ ←メイクも落ちると謳っているが全く落ちない

〈おまけ〉
アメリカでは化粧水使わないとか売ってないという人をちらほら見かけますが、デパートに入ってる化粧品ブランドは東京と全然変わらず、その他もSEPHORAにもいくらでも売ってます。
https://www.sephora.com/shop/facial-toner-skin-toner
なんで売ってないっていう人多いんだろう。化粧水は Toner(トナー)です。

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〈近況〉

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カラーをグラデーションにしたあとほったらかしにしていて、毛先の色がすっかり抜けきっていましたがようやく美容室行きました。(画像は切る前)
切って全体的に暗くした。さっぱり。
今お願いしている美容師さん超うまい。もう美容室行きたいがために日本に帰りたい!ってことはなくなりました。
ベイエリアの日本人には超メジャー、アキさんにお願いしてます。
東京に住んでてもアキさんにお願いしに来るレベルにうまいです。
アキさんいつも無理難題ばっか言ってごめんなさい。ありがとう!

VIANGE HAIR
11 Tillman Pl
Fl 3
San Francisco, CA 94108
(415) 421-0888

http://www.viangehair.com/

炊飯器の稼働時間が168時間をこえてしまった話。

あたしゃマクロビとか菜食とかあの類がとても苦手です。
他人の食習慣にケチをつける気はまったくなく、わたしはそもそも野菜があんまり好きじゃないので興味がまったくない。リアル「食指が動かない」

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10年ほど前に福岡の友達のお家に遊びに行ったら、お夕飯に土鍋で炊いた玄米を出してくれました。
「あまり好きじゃないかもしれないけど…」
広いテラスで七輪で秋刀魚を焼きお漬物と一緒に、当時まだ未就学児だった彼女の娘ちゃんと頂きました。お味噌汁の具はなんだっけな。お味噌も梅干しも彼女が作ったもので、何もかもとてもとてもおいしかった。わたしは未だにその時食べた玄米の味を忘れることはありません。食後に東京から持っていった白ららを「もうちょっと違うお菓子を買ってきたらよかったのかな」と、わたしは申し訳ない気持ちでいっぱいでしたけどふたりはおいしいおいしいと食べ、帰ってきたご主人も加わって楽しい夜でした。

東京に戻ってすぐ玄米と土鍋を買ったと連絡すると、丁寧に炊き方を教えてくれました。

思い出話が長いな。
とにかく、だから玄米は好きでそれ以来よく食べます。
不摂生の限りを尽くしていた私が玄米を食べてると聞いて彼女はとても喜んでいました。
作ってよかった、と。

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ある日お家に帰ったこのブログのアイコンを描いてくれたみすこそから荷物が届いていました。とてもうれしい。大事なことだから強調しておこう。
とても、うれしい。
みすこそありがとう。ありがとうみすこそ。S__48717827

Twitterでバズってた入浴剤とかマツコの知らない世界でバズってたポテトチップスとかおかきとかクッキーとかネコの首輪と一緒に謎の商品が入っていました。
寝かせ玄米。なにこれ。

健康意識の高いここベイエリアでは(出羽守調)お米は白米か玄米を選べる店が多く、糖尿病予備軍への食事指導でも白米よりGI値の低い玄米を(パンの場合は全粒粉パン)と必ず言われます。なので普通に健康に良いというイメージ。
しかし日本語で玄米と聞くとわたしはどうしてもマクロビや菜食を想像してしまいます。食べる前にGoogleで寝かせ玄米について検索してみましたが、わたしには到底受け入れられない非科学的なものも散見されました

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荷物にはリーフレットも同封されており、説明書を熟読しないと気がすまないタイプのわたしはすみからすみまで熟読。
そこにはわたしの好きな言葉が書いてありました。
「呑み食い」なんて素敵な響きなんでしょうか「呑み食い

肉食うな砂糖は悪だみたいなことを書いていない玄米推しは好き。
福岡の友達もそうでした。

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というわけで本年も前置きが凄まじく長いのですが
お待たせしました。ここからが本題です。。

食べました。結わえるの寝かせ玄米 http://www.yuwaeru.co.jp/ 
ブログ書く前に人にちらっと言ったら「あぁ蔵前のでしょ〜」と普通に言われた。
知名度高いんだな…。どんどん東京に疎くなってくよ良くねぇな…。

めちゃくちゃ旨いなにこれ旨い、寝かせ(発酵)云々は置いといて食品として旨い。
たまたま荷物が届く前々日に日本産もち米(新米)を使っておはぎ作ったところでそのもち米の食感と似てて(ホントなんだってば…)おいしいかった。かなりの衝撃。
糖尿予備軍の旦那はこれ次出張行った時買う!と力強く宣言。速攻お店の場所をググッていた。

あまりにおいしいのでイメージが変わってもう一度ググってみた。
Twitterをご覧になっているかたはご存知かと思いますがわたしたち夫婦は似非科学に相当するものが大嫌いです。
寝かせ玄米は過去酵素玄米と呼ばれていたもので……。
ご自分でおググりくださいますと何が言いたいか察していただけると思うのですが、この手の食品はあちら側の人との相性が非常に良く、正直イメージが良くなかった。
だけど食べた瞬間に負のイメージが吹っ飛ぶくらいおいしかった

寝かせ玄米=炊きあがった玄米を3日以上保温しつづけた玄米

散々調べたけどなぜプチプチしつつしっとり、食感が良くおいしく感じるのか納得できる材料は見つかりませんでした。普通に考えて保温したごはんってまずいはず。
放置する以外に変わった作業はないのでもちろん自作可能ですがいろんな意味でおそろしい。でも工場生産でちゃんと衛生基準をクリアして出荷されているものはおそろしさはない。

・その日の献立
ナスとハラペーニョとシシトウと豚バラ肉の味噌炒め(クックパッドに出てた
自作ぬか漬け(6年目/大根、紅芯大根、ミョウガ)

ぬか漬けをはじめとする漬物と寝かせ玄米の相性は異常。理由は謎だがおかず不要なレベル。味噌味にもめちゃくちゃあう。
どうでもいいが今日のお夕飯も全く同じメニューを食べます。

・(経過感想)便秘しなくなった
食べ物の話の最中にウンコの話もいかがかと思うけど、前述の通り玄米はよく食べる。
でも普通に便秘する。寝かせ玄米食べだしてからというもの全然便秘しなくなった。同じことをみすこそも主張してたが理由は謎。
荷物が着いたのは1月23日。翌1月24日から本日2月11日まで19日間、わたくし毎日ウンコをしております!なんでこんなこと世界発信しているんだよなんの罰だよ…。
でも快便は人生の幸福度を上げる、ウンコis幸福。
義務教育で教えるべきだ。教科書に書いとけ。

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*以下寝かせ玄米を自作した話を書きましたがどちらかというと「旦那が出張で留守の間の子無し専業主婦の日記」になってしまいました。
興味も時間もない人は次の——–まで読み飛ばしてください

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自作はいろんな意味でおそろしい
と書きましたがと書きましたがやってみたくなるのが人の子。

貰った寝かせ玄米には限りがある。これを食うのやめたらこの快便生活からフンヅマリに逆戻りするのかという恐怖感が「発酵という名のもとに何日か炊飯器で玄米を保温しっぱなしにし、食べる」という恐怖に勝ってしまったのであった。
大事なことだからもう一度言うけど快便は人生の幸福度を上げる、ウンコis幸福

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そうなんだよ、旨いまずいの前に衛生的になんとなく不安なんだよ…。
世間のご家庭は炊飯器に飯を3日くらい保温したりするんだろか。

・1/24 (木) 1ロット目 玄米2合+小豆50g
水の分量間違えてべしゃべしゃになってしまった。なんのための玄米モード……
もったいないから半分たべたけど挫折(38時間放置)
放置すると色が濃くなる。味はそもそもの炊き方がまずいから判断できない

・1/27 (日) 2ロット目玄米2合+小豆100g
炊飯器にGABAモードがついていることに気づく。
(105Fで2時間加熱後炊飯しGABAを活性化させる云々とかいうもの。象印)
前回の反省を元にちゃんと1.5日浸水させたものを計量。水少なめで炊く。
朝炊きあがりみたらめちゃくちゃおいしそう~ちょこっと味見しよ……あれおいしいね
→旦那におにぎり化したものを2個持たせる
→あれ、もうあとおにぎり1個分しかないや……
→挫折(6時間放置)
節子、それただの保温や。

ここであることに気づく。
寝かせてる間食べないってのが寝かせ玄米を作成する上で1番の難関
ちなみにわたしはお赤飯が大好物。小豆入れて炊いた玄米とか戦う相手が強すぎる。

こんなこともあろうかと浸水してあった3ロット目にすぐさま着手。
寝かせ玄米について検索していて「玄米だけ10日間食べるダ◯エット」という記事をチラ読みし、わたしの脳は「玄米はなんぼ食っても太らない」とご都合解釈。小腹が減ると玄米をつまみ食いするようになる。

・1/27 (日) 3ロット目玄米4合+小豆150g
「多少食っても残ればいいのでは」と思い、旦那が出張に出発したのでやる気満々で4合炊いた。。
つまみ食い予防のために炊飯スイッチ押した直後、満腹にすべく肉を200g食べた。アメリカ産和牛ですき焼き。日本で買ってきた今半のわりした使った。マジうまかった。
「一人で食べるより二人で」なんていうけど旨いものは一人で食ってもうまいに決まってるだろフハハなどと意味不明な独り言を言いながら己が信用できないわたしは万が一を考えて4ロット目を浸水させた。すき焼きおいしい。生卵は怖いから温玉にしてる。

・1/28 (月) 深夜

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毎週月曜はジムでパーソナルトレーニング受けてる。この日は本当にきつかった。
https://twitter.com/Mak0Nakamura/status/1090054781534593024
行く前になにか食べていかないと怒られるのでツナマヨおにぎりを食べ、帰ってきてから玉ねぎのいっぱい入った豚丼を食べた。そうそう、今ベイエリアにははごろもフーズのシーチキンが売ってます。アメリカ進出するんだね。

・1/29 (火)
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寝かせ時間は40時間を超えたがあまり変化を感じなかった。色が濃くなるくらい。
寝かせ玄米について書かれているもの殆どに「食感がもちもちになる」と書かれている。しかもパックの寝かせ玄米はもちもちで「プチプチ」。それとはほど遠い。

しかし「健康意識の高そうなものを私は今手間暇かけて作っている」っていう意識の差は大きく少し体によさそうな食事にしようかな?と思いはじめた。
だってわたし今快便ののために玄米を必死で保温しているわけ。全ては快便のため。快便は人生の幸福度を上げる、ウンコis幸福
しかもこの玄米×小豆の組み合わせは合うおかず合わないおかずがかなりはっきりしてる。化調味が強いから合わないってわけでもない。

ひき肉もあったしすき焼きで使った卵が残っていたのでそぼろと炒り卵を作った。
玄米×小豆ご飯でそぼろ丼だとお世辞にも彩りよいとは言えない野菜添えて3色にしたくなる。ゆで小松菜絞って刻んで乗せました。
更に白米に比べたらよく噛むので水分が必要。汁物が飲みたくなる。
わたしお味噌汁あんまり好きじゃないのに味噌味のものと寝かせ玄米があまりに合うのでなんか味噌汁飲みたくなる。
本当に発酵云々はどうでもよくて、上記の通り味覚と思考回路に訴える部分が大きく快便というわかりやすい効果を伴う(わたしの場合)ので自然と節制する気になる。
リーフレットに書いてあった「呑み食い
そう、適度に節制をして適度に暴飲暴食したらプラマイゼロで全体として健全な食生活っぽくて精神的な満足度が高い。
自分に甘く、都合よく「わたしは節制している」感。でもこれってすごく大切だと思う。

・1/29 (火) 4ロット目玄米2合+小豆100g
沢山炊いたところでとつまみ食いの量が増えるだけだと悟ったのでまた2合で4ロット目を作成して就寝。日本にいる旦那から「寝かせ玄米買ったから48個セット」とメッセージが来ていた。もうすぐだ、もうすぐこの「目の前の旨そうなものを食べないで更に旨くなるか実験する」戦いから開放される。

・1/30 (水)
一週間で一番運動内容が濃い日。朝9時からバレエとピラティスで終わると1時すぎる。
終わったあとちょっとでかけて疲れ果てて帰ってきたのが夕方近く。
一刻も早く何か食べたかったので冷凍庫にあった吉野家の牛丼の具 を食べた(日本の吉野家の店頭で食べるよりこの冷凍パックのほうが旨い)
牛丼はすごく合う。全ての吉野家に寝かせ玄米を導入してやりたい。
夜は豚ロース肉の味噌漬けとゆで小松菜、べったら漬。

・1/31(木)
のどが痛いなと思ってたらお昼ごろから熱が出はじめた。インフルエンザが流行ってるので少し慌てたけどそこまで熱も上がらず筋肉の痛みもない。風邪薬買ってきて飲んで寝た。
https://twitter.com/Mak0Nakamura/status/1091103959677165568

定期的に運動をし玄米食べて健康そうな食事していても風邪を引くことを実証。
ちなみに前日珍しく電車に乗った。
ひきこもりは電車の中に散乱する各種ウイルスに勝てませんでした。

・2/1(金)
具合がぜんぜん善くならずバレエを休んだ。
がしかし風邪引いて食欲なかったのが功を奏し無事に放置に成功しつつあった。
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炊飯器汚いけど気にしないで、もうちゃんと拭いた…。
60時間を越えると明らかに食感が変わる。ちょっとプチプチしはじめる。
でも保温ってたしか6時間で1回の炊飯と同じくらいの電気代なんじゃないっけ意外と高いんだよね。あとこんなに長時間可動し続けてて大丈夫なもんなのかな???壊れない?

・2/2(土)
抗生物質ってすばらしいな。医療よありがとう。

・2/3(日)
旦那が寝かせ玄米48個抱えて日本から帰国これで炊飯器の電源を切れる!!!
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・2/4(月)
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「お前んちの炊飯器でかくね?」というツッコミは甘んじて受けますが87時間まで頑張った。一日一回かき混ぜた後、ちょっと押し付けるように表面を均すといいかも。
炊きたてより明らかにこっちのほうがおいしい。味が濃くなるというかシャープになるというか。でも味食感全てにおいてパックの寝かせ玄米を越えることはなかった。
パック入り寝かせ玄米は本当に偉大。
できれば自分で作るのはもうやめたい。
めんどくさいよりなにより精神的苦痛がデカい。

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さて、わたしは特定の食習慣を実践することによって得られると、ありもしない健康効果を謳ったりましてや病気が治るなどという人たちが本当に嫌いで絶滅してほしいと思っています。

わたしの食に対する考えのコアは福岡の友人が炊いてくれた玄米にあります。
なぜならただひたすらにおいしかったからです。
食生活で日々の調子を整えることは楽しいことです。食にできることは日々の体の調子を整えて気分良く過ごすこと、快便は人生の幸福度を上げる、ウンコis幸福、くらいですがたったその程度のことが如何に大切で楽しいことかを気づかせてくれたのは彼女です。

その友人は乳がんでその命を落としました。
彼女は代替医療に傾倒していました。マクロビだけではなくありとあらゆる「効く」といわれるものをやっていたと思います。
彼女はちゃんと標準治療も受けていました。代替医療で髪は抜けません。
なので人生の幸福度を上げるべくありとあらゆるものを取り入れているんだと思っていました。当時はあまり知識もなかったので本当にそのくらいだと思ってました。

わたしは彼女がどれほどマクロビに傾倒していたかを彼女の死後ずいぶん経ってから知ることとなります。とても驚きました。
すでにアンチ似非科学として立派に成長していたわたしには到底受け入れられないレベルでした。
でも、私の知る彼女は出されたものは自分の主義主張に反するものでも全てきちんと食べていました。自分の考えを私に押し付けることは決してありませんでしたしそれで健康になるなんて一言も言ってきたことはありません。
ご主人のご実家で出される白米を食べた、白米やっぱりおいしいね、と彼女は笑いながら言いました。某SNSにもきちんと書いていました。
ご主人は言いました「まこちゃんの持ってきた白らら、あれをまた食べたいとずっと言っていたよ」
最後にあったのは代々木上原のカフェで、その時も言ってました。
なんでそんなこと言ってたんだろ。

だったら食べればよかったのに、なんでも好きなものを。

もし彼女が生きていても言えないよなこんなこと
言ったらどんな顔をしたでしょうかね。

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寝かせ玄米を紹介された時、「そっち側」ものなのかと思ったのです。
しかしリーフレットには「呑み食い」という言葉とともに肉酒スイーツ他の炭水化物を〜という言葉が並んでいて凄まじい安堵感がありました。この手のものはどうも健康志向が強い人だけに伝播しがちですがここは声を大にしてお知らせしておきます。

「食品として相当においしかったから強く推すけど、あとはどうでも良い」

なんならわたしも鮮度を保つべく密封したいレベル。

とうとう先月は一度もブログを更新すること無く過ぎ去りまして。
気づいたらわたしのアメリカ生活は3年目に突入しユニオンスクエアにはクリスマスツリーができるシーズンに。
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まずは近況報告から。
9月末にまたひとつ歳をとりました。

その昔わたくしめが29歳の時「20代に必死でつかまっている崖っぷち感」がすごく嫌で年齢を聞かれるたびに「30です」と答えておりました。
その「諦められない何かに必死につかまっている崖っぷち感」がこの先10年位ジワジワ続くのかなと。とても嫌。

当時まわりにはステキな40代の女性がゴロゴロしていて歳をとることにある種の憧れすら抱いていました。はやく歳をとってあんなかっこいい女性になりたい。
ところがいざ自分がその世代になってみると、20代の女性が自分を見て「かっこいい」と思うかどうか甚だ疑問。何を着てもどんな髪型をしてもイマイチしっくりこない。ファッションの方向性も定まらない。いろんな意味で軸足が全く定まらない。
29歳のわたしが羨望の眼差しで見ていた40代女性から漂う余裕とかそういうものは自分には1mmも感じられない。だけどひょっとしたらわたしが憧れていた彼女たちも
「一見優雅に見える白鳥も、水面下では激しく足をばたつかせ必死にもがいている」
だったのかもしれないな、なんて思いながら効くんだか効かないんだかよくわかんないアンチエイジング化粧品を顔に塗りたくる日々を送っております。

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さて本題。

突然ですけどお宅ネコさん飼ってます?
開けたてのカリカリはすっごい食べるのにしばらくすると食べなくなりません?開けたてのカリカリに見せた情熱はどこへ行ってしまうの?みたいな。
だったら先に商品リンク貼っとくんでこんな長いブログいちいち読まないで今から書く真空パック機買ったほうがいいですよ(!)

FoodSaver®
日本公式サイト http://www.foodsaverjapan.com/
US公式サイト http://www.foodsaver.com/

うちにはAnovaもあるし真空パック機ちょっと欲しいなぁ〜とコストコ行くたびにいつも横目で見ていましたが、この商品最大の欠点が「大きさ」でして。
我が家はアメリカの中では狭小住宅に分類されるためキッチンにこれ以上モノを置くスペースなど全くありません。でもわたし自分の気持に嘘はつけない!もう我慢できない!ごめんなさい!買うわ!

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でかい…。
手頃な比較対象がなかったので銀座WESTのマカダミアンと比べてみました。
(日本から旦那のところに来るお客様にお知らせですけど御土産はマカダミアン一択で)

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めんどくさいので以下箇条書き

・便利、超便利。置き場所あるなら絶対買ったほうがいい。
・適度に真空にするコツが必要(吸い込みすぎる/途中で止めれるのですぐ慣れる)
・真空にしなくても密封保存が出来て楽。肉のつけおきとか汁漏れ無縁。
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(赤しそもらったのでしば漬け作った)

過信は禁物だけどマジ野菜長持ちする。廃棄量激減。
・レビューに袋の価格が〜とあるがジップロックと同じかそれ以下。
・冷蔵庫も冷凍庫も乾物入ってる引き出しもめちゃくちゃ片付く!


・意外と使いみち多い。画像のように野菜や肉を保存のために真空パックにするより、使いかけの小麦粉、砂糖、塩などを袋のまま袋に入れて真空パックにしている。袋の口をチマチマ何かで止めたりするより全然便利。当然湿気ない。
・真空/密封にするのに向いている食品とそうじゃない食品がある。(食品が硬い柔らかいの問題ではない/特に野菜は水分や独特のニオイが出るものがある)
・肉は軽く冷凍してから真空パック化して保存したほうがしっかりパックできる。魚は生のまま強めにバキュームすると皮に袋の跡がつくことがある。肉も魚も生だとドリップも吸い込むので冷凍してからを推奨。

・とにかく使徒が多い。真空パックするのは食い物だけじゃない。
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旦那の出張下着パック1日分。開封後用にジップロック1枚入れてある。
旦那はこのセット方式をとても気に入り、到着後はクローゼットの引き出しに全部入れて快適出張生活を送ったらしい
持ち運び可能お手頃真空パック機もある。袋は専用袋しか使えないけど後日出張セットにこれを追加して帰りも荷物が増えること無く快適。
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・お菓子などの袋は真空にできないけど再シールできる。ポテチ、ネコのカリカリなどの袋が対象。ネコのカリカリはちょっとずつ密封容器に出して残りを速攻シール。いつも開けたてのカリカリでネコのカリカリ消費量倍増、廃棄量激減。マジで強くオススメ。

こんな感じ。(わかりにくいけど密封されています)

・付属ホースで中の空気を抜いて使う密封容器が有能
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うちは冷蔵庫に常にキャベツの千切りが入ってるようになった。
・葉物野菜(小松菜、水菜など)はこの容器のロングタイプが過去最強に相性良い。
おすすめレベルは★★★★☆4.8
料理好きな人や自炊派、常備菜作り置き派、冷凍庫ヘビーユーザーなど幅広い層に超絶オススメ。

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おまけ
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毎週コストコでお茶を買ってるんだけど、あの雰囲気がすさまじく苦手で一刻も早く帰りたいのでいつも同じルートを通って買い物してる。
たまに道を外れると…こう、余計なものを買うのよね……w